PROYECTOS VIGENTES
NACIONALES
Título del Proyecto:Modificación de proteínas alimentarias digestión gastrointestinal y biodisponibilidad para el diseño de ingredientes relacionados con la saciedad y la actividad antioxidante.
Investigadoras responsables: Isidra Recio y Blanca Hernández
Entidad financiadora y Referencia: MINECO, AGL2015-66886-R.
Duración: 2016-2019
Título del Proyecto: Estrategias de prevención y tratamiento de la alergia a huevo basadas en péptidos alimentarios inmunomodulantes (PEPTINMUN)
Investigadora responsable: Elena Molina
Entidad financiadora y referencia: MINECO, AGL2014-59771-R
Duración: 2015-2017
Título del Proyecto: Alimentos Funcionales para una Nutrición Personalizada (Fun-C-Food Net)
Coordinador: Francisco Tomás Barberán
Investigadora responsable Grupo BIOPEP: Isidra Recio
Entidad financiadora y referencia: MICINN. Acciones de Dinamización. Redes de Excelencia AGL2014-58205-REDC
Duración: 2015-2017
Título del Proyecto: Alimentos funcionales y estrategias nutricionales eficaces para la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas
Coordinador: Guillermo Reglero
Investigadora responsable Grupo BIOPEP: Lourdes Amigo
Entidad financiadora y referencia: CAM, Programa de I+D en Tecnologías 2013 (P2013/ABI2728)
Duración: 2015-2018
INTERNACIONALES
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Título del Proyecto: Improving Allergy Risk Assessment Strategy for new food proteins (ImpARAS). Coordinadora: Kitty Verkoeckx Investigadora responsable grupo BIOPEP: Elena Molina Entidad financiadora y referencia: Unión Europea, COST ACTION-2013-2-16416. Duración: 2015 - 2018 |
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Título del Proyecto: Egg white hydrolysates as functional food ingredients to control the cardiometabolic complications associated to oxidative stress induced by heavy metals exposure.
Investigador responsable en España: Marta Miguel
Entidad financiadora y referencia: Proyecto de Investigación Ciencia Sin Fronteras-Gobierno Brasileño
Duración: 2014 - 2017
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Título del Proyecto: Actividad antiinflamatoria y cicatrizante del Pepino de Mar (Isostichopus badionotus) en un modelo murino: caracterización de la actividad farmacológica y los mecanismos moleculares involucrados. Coordinadora: Dra. Rossanna del Pilar Rodríguez Canul. Investigadora Responsable Grupo BIOPEP: Blanca Hernández Entidad financiadora y referencia: CONACYT. Duración: 2014-2017. |