CURRENT PROJECTS
NATIONAL
Project Title:Modificación de proteínas alimentarias digestión gastrointestinal y biodisponibilidad para el diseño de ingredientes relacionados con la saciedad y la actividad antioxidante.
Principal Researchers: Isidra Recio y Blanca Hernández
Funding body and reference: MINECO, AGL2015-66886-R.
Duration: 2016-2019
Project Title: Estrategias de prevención y tratamiento de la alergia a huevo basadas en péptidos alimentarios inmunomodulantes (PEPTINMUN)
Principal Researcher: Elena Molina
Funding body and reference: MINECO, AGL2014-59771-R
Duration: 2015-2017
Project Title: Alimentos Funcionales para una Nutrición Personalizada (Fun-C-Food Net)
Coordinator: Francisco Tomás Barberán
Principal Researcher (BIOPEP Group): Isidra Recio
Funding body and reference: MICINN. Acciones de Dinamización. Redes de Excelencia AGL2014-58205-REDC
Duration: 2015-2017
Project Title: Alimentos funcionales y estrategias nutricionales eficaces para la prevención y tratamiento de enfermedades crónicas
Coordinator: Guillermo Reglero
Principal Researcher (BIOPEP Group): Lourdes Amigo
Funding body and reference: CAM, Programa de I+D en Tecnologías 2013 (P2013/ABI2728)
Duration: 2015-2018
INTERNATIONAL
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Project Title: Improving Allergy Risk Assessment Strategy for new food proteins (ImpARAS). Coordinator: Kitty Verkoeckx Principal Researcher (BIOPEP Group): Elena Molina Funding body and reference: European Union, COST ACTION-2013-2-16416. Duration: 2015 - 2018 |
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Project Title: Egg white hydrolysates as functional food ingredients to control the cardiometabolic complications associated to oxidative stress induced by heavy metals exposure.
Principal Researcher (Spain): Marta Miguel
Funding body: Proyecto de Investigación Ciencia Sin Fronteras-Gobierno Brasileño
Duration: 2014 - 2017
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Project Title: Actividad antiinflamatoria y cicatrizante del Pepino de Mar (Isostichopus badionotus) en un modelo murino: caracterización de la actividad farmacológica y los mecanismos moleculares involucrados. Coordinator: Dra. Rossanna del Pilar Rodríguez Canul. Principal Researcher (BIOPEP Group): Blanca Hernández Funding body: CONACYT. Duration: 2014-2017. |